Stykkevis & Delt – Våre tradisjoner opp fra gryten

med Anne Margrethe Langhus

 

I Nortura PROFF sitt Stykkevis & Delt-konsept har vi tatt fram de “glemte” stykningsdelene. Anne Margrethe Langhus deler her noen av sine beste oppskrifter på tradisjonsmat og forteller historien bak rettene.